Sidrería Nava (Gijón)

Uno de los Restaurantes Sin Gluten que más nos gustó en nuestra visita a Asturias fue la Sidrería Nava en Gijón. 

Lo mejor de todo, además de la comida que está muy buena, es que toda la amplía carta es apta para celiacos, si si toda, por lo que nos costó bastante decidirnos. Hacía mucho tiempo que no iba a comer a un sitio en el que tuviera tantas opciones y me lo tuviera que pensar tanto.

Nos decantamos por una comida "light"...de primero unas fabes para compartir (9.00 €) acompañadas por una sidriña (2,60 €) que nos iban sirviendo los camareros que en todo momento fueron muy amables y atentos.

...y de segundo un cachopo  también para compartir (22,00 €, el precio depende del peso). Son bastante grandes y sólo con esto y algo menos contundente que las fabes habríamos comido fenomenal.

La Sidrería forma parte del plan Gijón sin gluten, es el único restaurante en Gijón que  tiene todos los platos de su carta aptos para celiacos y por supuesto tiene pan sin gluten (1,10 € el servicio).

Si vais con niños es muy buena opción ya que está situado en una plaza donde hay un parque y tiene terraza para el buen tiempo.Como único punto negativo destacar que está algo alejado del centro (unos 15 minutos andando). 


Sin duda un sitio muy recomendable y al que seguro volveremos si estamos por Gijón.

Datos de contacto.

SIDRERÍA NAVA

             Plaza de la Serena, 1. 
             985 380 447.

OPINIÓN VQNDP

- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 5/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO: 5/5.

VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 5/5.

Pizzería Da Pasquale (Dénia)

Otro restaurante que conocimos este año mientras veraneábamos en Dénia es la Pizzeria Da Pasquale. Se encuentra en la Plaza del convento y tiene una terraza muy tranquila y agradable con velas para el buen tiempo.

La dueña es celiaca por lo que tienen conocimiento del tema sin gluten y en todo momento nos dio bastante confianza. En su carta destaca la gran variedad de pizzas sin gluten, muchas veces la carta celiaca es mínima y sobre todo es curioso en restaurantes italianos ya que bajo mi punto de vista si haces masa sin gluten lo más difícil esta hecho. En el caso de la Pizzeria Da Pasquale la masa esta muy buena y no se aprecia la diferencia.

Como podéis ver en la foto, los platos sin gluten los marcan con una sombrilla, lo que dan un plus de seguridad.

En definitiva, una muy buena opción para tomar una pizza sin gluten al aire libre.

Datos de contacto.

Plaza del Convento 5-a
03700 - Dénia (Alicante)

             661.095.577

OPINIÓN VQNDP

- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 5/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO: 5/5.

VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 5/5.

La mordida (Madrid)

Al enterarnos que La mordida había firmado un acuerdo con la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid, nos llevamos una gran alegría ya que a pesar de ser unos amantes de este tipo de comida no habíamos vuelto a comer a un restaurante de este tipo.

Es uno de los sitios con una de las cartas sin gluten más amplía, se divide en PA´ÉMPEZAR, PA´SEGUIR POSTRES Y BEBIDAS y podéis consultar los precios y opciones en el siguiente enlace: CARTA SIN GLUTEN LA MORDIDA.

Es un restaurante que es una muy buena opción si vais con un grupo de amigos ya que podeis pedir todo sin gluten (ellos seguramente no noten la diferencia) y en este caso los platos sin gluten tienen el mismo precio.

Nosotros nos decimos por unos nachos con guacamole (Nachos con queso fundido, guacamole, frijoles refritos y pico de gallo) y un alambre de pollo (fajitas de tiras de pollo con pimiento, cebolla y bacon, mezcladas con queso fundido y acompañadas de frijoles negros, arroz y tortillas de maíz). Para las fajitas os pueden poner totitas de maiz para los celiacos y de trigo para el resto. Además también tienen cerveza Ambar (con y sin alcohol) sin gluten.

En la página web de la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid, de momento únicamente aparece que han firmado el acuerdo los restaurantes de Princesa y Retiro. Con buen tiempo os recomendamos la terraza que ponen en el de Retiro:

               LA MORDIDA - PRINCESA
               C/ Princesa 3-Dupl (Pza. Los Cubos).
               28008 Madrid
               T: 91 559 50 43


               LA MORDIDA - RETIRO
               C/ Pío Baroja 9. 
               28009 Madrid
               T: 91 573 95 54

OPINIÓN VQNDP

- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 5/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO: 5/5.

VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 5/5.

Rodilla (Madrid)

Otro de los sitios a los que no había vuelto a ir era a Rodilla, pero hace unos meses me enteré que había introducido unos nuevos sándwiches sin gluten y se encontraban certificados por FACE.

Actualmente disponen de los siguientes sándwiches, con la opción de un refresco por un euro más:

A mi personalmente el que más me gusta es el de jamón y queso a pesar de que no sea muy original. La verdad que el pan está bastante bueno y es una opción para hacer una comida rápida.

En cuanto al tema de la contaminación cruzada, comentaros que estos sándwiches vienen envueltos en papel y en ningún momento los manipulan ya que lo calientan con el envoltorio como podéis ver en la foto.

OPINIÓN VQNDP

- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 4/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO: 5/5.

VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 4,66/5.