domingo, 5 de abril de 2015

Restaurante La Postal (Zamarramala - Segovia)

Esta Semana Santa hemos aprovechado el buen tiempo para hacer una visita a Segovia y disfrutar tanto de la ciudad castellana como de su gastronomía.



Fuimos con unos amigos que nos recomendaron el Restaurante La Postal que está a las afueras de Segovia. Está especializado en cochinillo y lechazo y para degustar estos asados es necesario reservar con antelación.



Este restaurante se encuentra en Zamarramala que está a unos 10 minutos en coche desde el centro de Segovia y como podéis ver a continuación tiene unas vistas inmejorables de la ciudad (estas vistas son desde la mesa en la que estábamos sentados).



Como peculiaridad, este restaurante posee, anexo al comedor, un coche de tren de los años 50 rehabilitado (bautizado con el nombre de Antonio Machado, escritor muy vinculado a Segovia) que hace las veces de comedor y desde el que se tiene una buena panorámica de la ciudad. No admiten niños y si reserváis con antelación es una buena opción para una velada romántica.



Como podéis ver en su carta, tienen los platos sin gluten identificados y una variedad de opciones para nosotros (salvo la carta de postres que únicamente tiene la opción de tarta de chocolate).  Además, también tienen pan sin gluten.



En cuanto a nuestra elección, pedimos para comenzar una sinfonía gratinada de setas y boletus con ligero alioli de miel (12,25 €) que estaba espectacular y como plato principal el cochinillo (22,45 €) que es de los mejores que he probado.



De poste pedimos la única elección que tenían sin gluten: tarta de chocolate negro rellena con mousse de chocolate blanco (5,70 €) que estaba también muy buena.



Nuestra valoración máxima a este restaurante por su calidad, trato y variedad de opciones para celiacos.

Datos de contacto:

   RESTAURANTE LA POSTAL
   Calle Sacramento 22
   28020 Zamarramala - Segovia
   921 120 329 
   reservas@restaurantelapostal.com


OPINIÓN VQNDP
- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 5/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO: 5/5.

VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 5/5.


sábado, 28 de marzo de 2015

Da Nicola (Madrid)

En este post vamos a hablar sobre nuestra última visita al Restaurante Da Nicola que desde nuestro punto de vista, es el mejor restaurante italiano para celiacos de Madrid.

Este restaurante dispone de dos locales en Madrid (Orense y Gran Vía) y tienen acuerdo con la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de Madrid. 

Como podéis ver a continuación, disponen de una carta específica para celiacos con multitud de opciones (entrantes, pizzas, pastas, pescados, carnes y por supuesto postre). 



Antes de que nos trajeran la comida nos trajeron pan con aceite para hacer la hacer la espera llevadera.



Además, tienen dos cocinas separadas para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada y marcan los platos sin gluten para evitar posibles confusiones.



Damos la máxima valoración a este restaurante y os recomendamos que si vais a ir reservéis antes ya que suele llenarse los fines de semana.

Datos de contacto:

   DA NICOLA ORENSE
   Calle Orense, 4
   28020 Madrid
   91 555 76 37

   DANICOLA GRAN VIA
   Plaza de los Mostenses, 11 (Gran Vía) 
   28015 Madrid
   91 542 25 74

OPINIÓN VQNDP
- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 5/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO: 5/5.

VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 5/5.

domingo, 22 de marzo de 2015

Mussol (Barcelona)

En nuestra visita a Barcelona, conocimos una cadena de Restaurantes llamada Mussol que disponen de carta sin gluten. Estos restaurantes disponen de acuerdo con la Asociación de Celíacos de Cataluña y su cocina se basa en la típica cocina catalana que se elaboraba en las masías.


Sus especialidades son las verduras y las carnes a la brasa. A continuación os dejo la carta sin gluten donde veréis que disponemos de bastantes opciones:





El servicio genial  y muy bien informado. Pedimos pan con tomate (3,20€), un variado de verduras y setas a la plancha (7,55€) y unos medallones de solomillo (9,25€).

Finalmente os dejo las direcciones de estos restaurantes en Barcelona:


   MUSSOL CASP
   CASP, 19 (DELANTE DEL TEATRO TÍVOLI)
   93 301 76 10

   MUSSOL DIAGONAL
   AV. DIAGONAL, 488 (ENTRE BALMES Y VIA AUGUSTA)
   93 416 15 53

   MUSSOL ARAGÓ
   C/ ARAGÓ, 261
   93 487 61 51

   MUSSOL PEDRALBES
   AV. DIAGONAL, 611-613 (ESQUINA JOAN GÜELL)
   93 410 13 17

   MUSSOL ARENAS
   PLAZA DE ESPAÑA CENTRO ARENAS (CÚPULA)
   93 425 35 43

OPINIÓN VQNDP
- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 5/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO: 5/5.

VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 5/5.


sábado, 21 de marzo de 2015

La paradeta (Barcelona)

En nuestro viaje a Barcelona descubrimos una serie de locales llamados La Paradeta (se llama así al diminutivo de puesto de pescado) que son una muy buena opción para celiacos. 



Estos cinco locales, que se encuentran repartidos por Barcelona (Sants, Born, Meridiana, Sitges y Sagrada Familia), son restaurantes self-service de marisco. 




Nosotros fuimos al que está cerca de la Sagrada Familia (Passatge Simó 18). Al entrar en el restaurante te encuentras con un mostrador de pescado y como si estuvierais en el mercado, vais eligiendo el marisco que queréis, la cantidad y como queréis que os lo preparen.



A continuación, pides la bebida y te cobran dándote un número por el que te llamarán cuando tu marisco esté a punto.




En definitiva una buena y original opción para disfrutar del marisco en Barcelona.



Datos de contacto.
   La Paradeta Sagrada Família
   Passatge Simó 18
   08013 Barcelona
   Tel. 934 500 191

   La Paradeta Sants
   C/ Riego 27
   08010 Barcelona
   Tel. 934 319 059

   La Paradeta Born
   C/ Comercial 7
   08009 Barcelona
   Tel. 932 681 939

   La Paradeta Meridiana
   C/ Pacífic 74
   08027 Barcelona
   Tel. 935 346 557

   La Paradeta Sitges
   C/ Sant Pere 24-26
   08870 Sitges
   Tel. 938 949 323



OPINIÓN VQNDP
- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 5/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO: 5/5.


VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 5/5.

jueves, 19 de marzo de 2015

Tortillería Flash Flash (Madrid)

Este fin de semana hemos aprovechado para conocer un restaurante que todavía no habíamos visitado: Tortillería Flash Flash. Este restaurante se encuentra en pleno barrio de Salamanca (C/Núñez de Balboa, 75, Madrid) y es la versión madrileña del emblemático restaurante Flash Flash de Barcelona, de los años setenta, especializado en tortillas y por el que han pasado muchas celebridades de la sociedad catalana.


El ambiente es de lo más selecto y no existe posibilidad de reservar (aunque a través del tenedor creo que tienen alguna mesa). La decoración del local es moderna y totalmente blanca (tanto paredes como mobiliario) y las paredes están decoradas por figuras negras de fotógrafos que, con el flash de su cámara simulan estar fotografiando a la gente.


La carta tiene marcada perfectamente las opciones para celiacos:


Nuestra experiencia fue algo sorprendente a pesar de tener acuerdo con la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de Madrid. Nos dio la sensación que no controlaban mucho del tema, ya que el camarero, después de decirle que eramos celiacos nos propuso pedir un pan de cristal y una hamburguesa que en la carta no estaba marcada como sin gluten. Además, pedimos al camarero una ensaladilla rusa (que se encontraba marcada en la carta para celiacos)  y al rato nos dijo que no iba a poder ser porque la mayonesa que llevaba tenía gluten. Le dijimos que estaba marcado en la carta pero no supo darnos muchas mas explicaciones, un poco incomprensibles que aparezca como apto para celiacos.

Con algo de “miedo” al hacer nuestra elección pedimos un refresco (2,80€), pan sin gluten (1,60€ el cubierto) unas verduritas al estilo oriental (8,90€) y una tortilla de trufa y queso (10,90€) y otra velazqueña (similar a la tortilla de patata tradicional por 8,40€) que estaban buenas.







En resumen, a pesar del servicio y el ambiente de lo más selecto en fin de semana; nos sorprendió la falta de formación sobre este tema a pesar de disponer de acuerdo con la Asociación. Además, el precio de las tortillas nos pareció quizás algo elevado.

Datos de contacto.

FLASH FLASH
C/ Núñez de Balboa, 75
28006 Madrid
T: 91 575 10 10

OPINIÓN VQNDP
- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 2/5.
- COMIDA: 4/5.
- SERVICIO: 3/5.


VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 3/5.

domingo, 15 de marzo de 2015

Sidrería A Cañada (Madrid)

Este fin de semana nos decidimos por hacer un I+D ya que nos habían dicho que había una sidrería, cerca de la plaza de embajadores (c/Alonso del Barco, 4), con opciones sin gluten. Visitamos la Sidrería A Cañada que es una sidrería vasco-asturiana con aires gallegos.


El local consta de una barra con unas mesitas y justo al lado han habilitado un nuevo local mucho más cómodo y mejor puesto. Si vais en fin de semana conviene reservar ya que tienen gran afluencia de gente. 







El servicio fue fantástico desde que entramos por la puerta y estuvieron en todo momento muy atentos. Al decirles que eramos celiacos, nos propusieron que probaramos el Menú Cachopo para compartir entre 2 personas y que lógicamente nos harían el cachopo y las patatas aparte.



El menú fue muy buena opción. Tiene un precio de 25 euros e incluye una botella de sidra natural



una ensalada de la huerta como entrante para compartir




un cachopo a elegir de la carta de aproximadamente medio kilo (nosotros probamos el montañés que contiene ternera asturiana, cecina de León, queso de cabra y un toque de cebolla caramelizada) acompañado por pimientos del piquillo braseados y patatas fritas:




y para finalizar dos postres (o en nuestro caso infusión/café).


Me sentó bien la comida, pero le recomendaríamos a Sidrería A Cañada que firmaran un acuerdo con la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten para que les informen convenientemente. Con su gran interés y un poco de formación seguro que los celiacos podríamos disfrutar mas aún de esta buena sidrería.

Datos de contacto.


Sidreria A cañada
Calle Alonso del Barco, 4
28012 Madrid

OPINIÓN VQNDP
- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 4/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO: 5/5.


VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 4,66/5.

sábado, 7 de marzo de 2015

Pizza Express (Londres)

Esta semana he estado en Londres y he descubierto una cadena de restaurantes italianos llamada Pizza Express, acreditados por Coeliac UK




Esta cadena dispone de varios restaurantes en Reino Unido (tienen un buscador en su página web) y como veis en este mapa hay bastantes en el centro de Londres.






Aquí os dejo una foto que hice a una hoja de la carta  en la que identifican las opciones sin gluten con las letras GF. 





También tienen cerveza y sidra sin gluten.


Yo me pedí una pizza que estaba bastante buena ya que puedes elegir cualquiera de la carta. Disfrute tanto de mi pizza que se me paso hacer una foto de la comida.



Y hasta aquí nuestra primera crónica celiaca internacional.


Datos de contacto.
                http://www.pizzaexpress.com/


OPINIÓN VQNDP
- CARTA/OPCIONES SIN GLUTEN: 5/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO: 5/5.

VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 5/5.

Tony Roma´s (Madrid)

Hace unos días fuimos con unos amigos a comer al Tony Roma´s de Majadahonda para probar su carta sin gluten ya que no habíamos tenido oportunidad de probarla. Es una buena opción para ir con un grupo de amigos, en plan familiar o con pareja para probar la típica comida americana.


Según la web de Tony Roma´s la carta sin gluten únicamente está disponible en los siguientes restaurantes de: Orense, Génova, Bernabeu, Numancia, Moraleja, Diversia y Alcalá aunque nosotros fuimos al de Majadahonda y también lo tenían.



La carta sin gluten incluye un primero, segundo y postre a un precio de 12,95.



Mi elección fue Lasaña de primero y brownie de postre. 




Y también tenían nachos sin gluten para compartir fuera del menú.



La carta para nosotros la verdad que me decepciono un poco por la poca variedad y porque no incluía la comida típica de este tipo de restaurantes americanos (costillas, hamburguesas, carnes, etc...). Con un poco de organización y formación podrían ofrecer un poco más de variedad en su carta como hace otro tipo de cadenas como Fosters Hollywood.

Esperamos que en nuestra próxima visita podamos disfrutar de una carta más amplia.

Finalmente la valoración de VQNDP que se ve penalizada fundamentalmente por las pocas opciones de las que disponemos.


OPINIÓN VQNDP
- CARTA SIN GLUTEN: 1/5.
- COMIDA: 5/5.
- SERVICIO Y CUIDADO: 5/5.
VALORACIÓN MEDIA VQNDP: 3,66/5.